NOSALTRES

El meu millor moment del dia és quan cullo els gerds.

Em dic Carol, sóc escriptora i pagesa en continu aprenentatge, amant de les coses senzilles i de l’amabilitat, compromesa amb les persones i l’entorn natural.

Em vaig formar en agricultura ecològica de Fruits del Bosc a Sherbrooke, Canadà, i vaig ampliar la meva formació a Astúries amb la tutela de professionals d’una de les plantacions ecològiques de referència al Nord d’Espanya. Cultivo Gerds, Mores, Groselles i Nabius a la Cerdanya des del 2018.

La sensació d’entrar a la plantació a l’estiu, quan les plantes son plenes perquè floren i fruiten alhora, amb les fulles d’un verd intens que t’envolten, s’ha de viure. Els Jardins de La Barrota és un espai ple de llum, acollidor i cuidat, amb una amabilitat que prové del propi entorn i que et connecta amb la Natura.

Es la Vida que hi és present a cada racó, a cada planta, a cada paisatge.

Per això el vull compartir amb activitats que aportin experiències boniques a les persones